Donnerstag, 19. Mai 2016

Oberhof Schaffhausen feiert heute Neueröffnung

Nach längerer Betriebspause feiert das Restaurant Oberhof in der Stadthausgasse in Schaffhausen heute ab 17:30 Uhr seine Neueröffnung. Eastern & Oriental lautet neu die Devise und so gibt es namentlich lecker Mücver - eine der vielen orientalischen Spezialitäten im neuen Oberhof.
Lokanta Eastern & Oriental Oberhof Stadthausgasse Schaffhausen
Der Oberhof praktiziert die vorderasiatische, orientalische Küche mit Schwerpunkt Mezzes. Die Mezzekultur steht für Entschleunigung, sich Zeit lassen und sich austauschen (Sohbet; türkisch / arabisch). Wesentliche Dinge, welche in der heutigen hektischen westlichen Welt leider immer mehr verloren gehen. "Mezze" kommt aus dem persischen und bedeutet Geschmack. Die Gerichte im Oberhof sind einfach, ehrlich und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Die kleinen Mezze-Essereien sind die Perlen der orientalischen Koch- und Esskultur. Authentizität spielt für das Oberhof Team die grösste Rolle. Sie beziehen die Gewürze direkt aus der Türkei und legen ausserordentliche Sorgfalt auf die Auswahl der Produkte. Gutes Essen fängt immer mit einem guten Ausgangsprodukt an.
Mezzes im Oberhof - Hier: Shakshuka - Geschmorte Auberginen mit Tomaten und Paprika.
Die Küche Vorderasiens lebt von einer unendlichen Vielfalt an reichhaltigen Rezepten. Die traditionellen Gerichte erinnern stark an Düfte eines orientalischen Gewürzbazars und wecken die Sinne, die Sehnsucht nach Wärme samt südländischer Vita. Im Oberhof kann man sich von der orientalischen Küche verzaubern lassen und in die Welt von 1001 Nacht eintauchen.
Mhm...lecker Mücver! Eine der vielen orientalischen Spezialitäten im neuen Oberhof in Schaffhausen

Öffnungszeiten Oberhof Schaffhausen:
Dienstag bis Samstag: ab 17:30 Uhr
Sonntag und Montag: geschlossen

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