Sonntag, 4. Juni 2017

José Rosado Perujo eröffnet Al Andalus im Oberhof

Diesen Montag, 5. Juni 2017, eröffnet José Rosado Perujo sein neues Restaurant Al Andalus im Oberhof an der Stadthausgasse in Schaffhausen. Zuvor war José erfolgreicher Wirt im Centro Andulz, welches er am 27. Mai mit einer Uustrinkete schloss. Das neue Restaurant liegt nun sehr zentral im Herzen der Schaffhauser Altstadt direkt neben dem Stadthaus.
José Rosado Perujo (mitte) und Koch Javier Cabello - Al Andalus Restaurant Oberhof Schaffhausen
Im Al Andalus gibt es eine grosse Auswahl an Tapas wie beispielsweise Chorizo (spanische Paprikawurst), Tortilla de patata (spanische Kartoffelomelette mit Zwiebeln), Boquerones (gebackene Sardellen) oder Calamares (gebackene Tintenfischringe). Alle Tapas können auch als grössere Portionen bestellt werden. Zudem werden neben Salaten und Suppen auch Hauptgerichte wie Filet vom Pata Negra Schwein, Lammrack, frischer Fisch vom Markt sowie auf Vorbestellung Paella angeboten. Zum Dessert gibt es hausgemachte Spezialitäten wie etwa Crema catalana.
Spanische Köstlichkeiten im Al Andalus Restaurant im Oberhof in Schaffhausen
Das neue Restaurant ist täglich durchgehend geöffnet.

Öffnungszeiten:
Mo-Do: 08:30 - 23:30
Freitag: 08:30 - 03:00
Samstag: 10:00 - 03:00
Sonntag: 11:00 - 23:30

Wir wünschen José einen guten Start mit seinem neuen Restaurant!

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